Stephen kommer gang på gang tilbake til de samme stedene i Nordvest-England. Han har noen favorittrær og liker å se hvordan de endrer seg gjennom årstidene. Når han er på et nytt sted, utforsker han landskapet først og merker seg steder han planlegger å vende tilbake til.
Hvis du tar bilder ved sjøen, «må du undersøke tidevannet», oppfordrer han. «Jeg fotograferer vanligvis når det går mot fjære. Hvis du fotograferer når det er flo, vil du se at kameraet beveger seg under eksponeringen, slik at bildene ikke blir skarpe. Det er mye stillere ved fjære.»
Stephen har en tendens til å ta bilder om høsten, siden det er bedre å ha en overskyet dag – selv med mye skyer, for å ta bilder av himmelen med lang eksponering, siden du naturlig slipper inn mer lys i kameraet. «Jeg tar ikke bilder midt på sommeren, siden jeg må dra klokken to på morgenen, så jeg starter vanligvis i september siden daggry er ca. klokken seks om morgenen. Jeg undersøker stedene mine, når solen stiger opp, og hvor lyset blir kastet. Hvis det er dunkelt og delvis skyet, vet jeg at jeg har noe å jobbe med,» forklarer han. Han begynner med å se på et histogram på kameraet for å finne ut hva slags lys som er tilgjengelig, og hvor mye tid han har.
Det er en melankolsk atmosfære i Stephens bilder som delvis skyldes motivet. Han har en tendens til å fokusere på industrielle landemerker eller forlatte bygninger – steder som nå er forsømt, og som en gang var fulle av liv. «Jeg fascineres av gamle bygninger», sier han. «Da jeg nylig var i Anglesey i Wales, snublet jeg over dette gamle gårdshuset (se høyre bilde ovenfor), og jeg tenkte: hvor lenge har denne gården vært i ruiner? Og hvorfor måtte de gi opp med å vedlikeholde den? Hvor er menneskene som bodde og jobbet der?»
Disse påminnelsene fra fortiden er også svært godt egnet for sort-hvitt-fotografering. «Når du tar bilder i sort-hvitt, blir komposisjonen fokuset, og den må være sterk», legger han til.