Alle ingrediensene du trenger for å lage din egen oppskriftsbok

Velge ut oppskriftene dine

Natasha valgte ut en muffinsoppskrift til boken sin, da hun ville ha med bilder av ingrediensene. «For å gi boken din farge og variasjon må du ikke begrense deg selv til kun å ta med bilder av det ferdige resultatet,» sier hun. «I oppskriften på frokostmuffins fokuserte jeg på blåbærene. Jeg liker å ta nærbilder av mat.»

Hun valgte også ut en oppskrift på en terte med flaskegresskar og ricotta sammen med ruccola-garnityr. «Jeg ville ha oppskrifter med sterke farger,» forklarer hun.

Natasha brukte et Canon EOS 5D Mark IV og to objektiver – et Canon EF 50mm f/1.8 STM og et Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM, til fotoseansen. «Makroobjektivet er flott når du vil komme tett på motivet ditt,» forklarer hun. EF 100mm f/2.8L Macro IS USM har en maksimal forstørrelse på 1:1 eller 1x, noe som betyr at motivet vises i naturlig størrelse på sensoren. Kombinasjonen av å kunne ta nærbilder med vid blenderåpning, som det svært lave f-tallet på Canon EF 50mm f/1.8 STM, fører til en veldig grunn dybdeskarphet. Natasha forklarer: «Det betyr at jeg kan fange opp den flotte uskarpheten som glir mykt inn i bakgrunnen.»

Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM-objektivet er et rimeligere alternativ enn Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM, og det kan gi sylskarpe resultater.

Ta bildene dine

Natasha brukte et stativ og koblet kameraet til datamaskinen sin, så hun umiddelbart kunne se resultatene og justere komposisjonen. Hun satt blenderåpningen til f/8 eller f/9 for de fleste av bildene, og dette sørget for at motivet alltid var i skarpt fokus.

«Se nøye på ingrediensene dine og utforsk alle vinkler, før du går i gang,» sier hun. «Om maten ser litt flat ut, er fugleperspektivet, der du ser maten ovenfra, et godt alternativ. Jeg sørger alltid for å ha med noe som strekker seg ut forbi rammen på bildet – muligens er det bare kanten på tallerkenen, men det forsterker forståelsen av at det foregår noe mer utenfor bildet.»

Du trenger ikke spesielt lyssettingsutstyr for å ta bilder som ser profesjonelle ut. «Disse bildene fotograferte jeg hjemme, opplyst av et stort vindu, ved hjelp av en reflektor som fylte inn noen av de mørkere skyggene,» sier hun. «Jeg elsker å jobbe med naturlig lys. Om sollyset stråler inn gjennom vinduet, kan du fange det fantastiske og sterke gjenskinnet. Om du vil ha mykere og mer stemningsfulle bilder, kan du benytte deg av morgener og kvelder med lite lys. Merk deg hvordan og når lyset kommer inn i huset ditt for å få resultatene du vil ha.»

Skrive ut bildene

Natasha skrev ut bildene sine med en skriver fra Canon PIXMA TS3350-serien, en trådløs skriver for rask og effektiv utskrift. «Denne skriveren er super,» sier hun. «Den er rask, og i tillegg er den enkel å konfigurere. Blekkassettene er enkle å installere, og de gjengir levende og nøyaktige farger.»

Natasha valgte Canon's Photo Paper Plus Glossy II for utskrifter av høy kvalitet, og hun eksperimenterte med en rekke forskjellige papirstørrelser. «Jeg skrev ut et utvalg av bilder på 13 x 18 cm, 10 x 15 cm og 13 x 13 cm, og den kantløse utskriftsfunksjonen gjorde at jeg ikke trengte å klippe til kantene.» Alternativet for kantløs utskrift på skriverne i Canon PIXMA TS3350-serien er tilgjengelig for størrelser opp til 13 x 18 cm, og skriveren støtter en mengde forskjellige papirstørrelser opp til A4, som alle mates inn igjennom det justerbare bakre innmatingsbrettet.

PIXMA TS3350-serien er kompatibel med et utvalg utskriftsprogrammer fra Canon, som alle de trådløse PIXMA-skriverne fra Canon er. Canon Easy-PhotoPrint Editor-appen har mange kreative oppsett og maler som kan justeres til å passe en oppskriftsbok, og den er kompatibel med smarttelefoner og nettbrett. Det finnes også en skrivebordsversjon for Mac eller PC.

«Det er raskt og enkelt å skrive ut medCanon Easy-PhotoPrint Editor-appen,» sier Natasha. «Jeg brukte «Browse»-funksjonen for å koble matbildene sammen på datamaskinen min.» Appen kan også kobles til en rekke andre nettskyer eller sosiale medieplattformer, inkludert Google Drive og Instagram.

Det ferdige produktet

Så tenk over hvilke spesielle oppskrifter du vil ta vare på og gi videre til familie og venner, neste gang du er på kjøkkenet. Ikke bare er det gøy å ta bilder til og sette sammen oppskriftsboken din, men du vil også sitte igjen med en verdifull minnebok full av god mat og fristende bilder som vil inspirere de kommende generasjonene.

Av Claire Price